30.Yılında Sherwood Resorts & Hotels
Türkiye Turizminin amiral gemisi Antalya, seçkin otelleriyle yurt içi ve yurt dışından milyonlarca misafiri
ağırlıyor. Dünyada değişen tatil trendlerini iyi okuyan otel gruplarının başında gelen Sherwood Resorts &
Hotels, 2018 yılında “Exclusive” alt markası ile kişiye özel ve lüks tatil uygulamasına başladı. Grup Yönetim
Kurulu Başkanı Hasan Ali Ceylan, “Artık herkes hayalindeki tatili eksiksiz yaşamak istiyor. Biz de
kurgumuzu o hayalleri gerçekleştirmek üzerine yaptık” dedi.
Bu kapsamda yapılan konsept değişikliklerine de değinen Ceylan, “İnsanlar, saat baskısı içinde tatilini
sınırlandırmak istemiyor. Tatilinde özgür olmak istiyor; kahvaltısını istediği saatte istediği yerde yapmak,
vegan besleniyorsa ona uygun menüleri görmek istiyor. Biz de hizmet politikamızı bu gelişmelere bağlı
olarak güncelledik ve geliştirdik.” dedi. Gastronominin sürdürülebilir turizmdeki önemini ve sektördeki
gelişmeleri takip ettiklerine de vurgu yapan Ceylan, “Konseptimizde Anadolu ve Akdeniz Mutfağının yeri
çok önemli. Önceliğimiz bu zengin mutfakların en leziz örneklerini en kaliteli şekilde misafirlerimizle
buluşturuyoruz. Bunun yanında dünya mutfaklarından en seçkin lezzetleri de misafirlerimizin beğenisine
sunuyoruz.” dedi.

Geniş Odalar ve Yeşile Saygı Önceliğimiz
Hizmet İhracatçıları Birliği (HİB) tarafından belirlenen kriterlere göre, son 2 yıldır ‘Konaklama İhracatı’
kategorisinde ilk 3’e giren Sherwood Resorts & Hotels; İngiltere, Almanya, İsviçre, Hollanda gibi Avrupa
Ülkeleri başta olmak üzere dünyanın 70 ülkesinden ve yurt içinden yüzbinlerce misafire ev sahipliği yapıyor.
Otel içerisinde kişi başına düşen m2 alanı ile sektör ortalamasının üzerinde olduklarına değinen Ceylan, “Biz
ağırladığımız her misafirin huzurlu ve konforlu tatil yapabilmesini arzuluyoruz, bu prensip dahilinde tüm
otel yatırımlarımızda daha fazla yatak kapasitesine ulaşma imkanımız varken, biz bunu tercih etmedik.
Dolayısı ile misafirlerimize daha ferah mekanlar ve daha çok yeşil alan sunuyoruz.” dedi.

Kalitede Sürdürülebilirlik İçin 15 Milyon Euro’luk Entegre Tesis Yatırımı
“Sherwood Resorts & Hotels” 1991 yılında sektöre adım atmış, misafir memnuniyetini önceleyen, hizmet
anlayışını her yıl üste taşımayı başarmış bir grup. Gelişen ve değişen turizm trendlerini yakından takip
ettiklerini dile getiren Hasan Ali Ceylan, “21 oda ile başladığımız sektörde bugün 7 otelimizde 6 bin 400
yatak kapasitemiz ve 2 bin 78 personelimizle yolumuza emin adımlarla devam ediyoruz. Hali hazırda
yatak kapasitemizi 2 katına çıkaracak arsa yatırımını tamamlamış bulunmakla beraber bu alanlarda
doğru zamanda turizmin yeni ihtiyaç ve trendlerine uygun projeleri hayata geçirmeyi planlıyoruz.” dedi.

Kalitede sürdürülebilirlik çalışmalarına büyük önem veren grup, buna bağlı olarak tesislerinin ihtiyaçlarını da
üretiyor. Grup, 2019 yılından bu yana 15 Milyon Euro’luk yatırım yaparak kendi kalite standartlarını oluşturan
ve güvence altına alan bir sistem kurmuş. Grup tüm tesisleri için unlu mamul ve pastacılık ürünlerinin
tamamını Antalya Organize Sanayi Bölgesi (AOSB)’nde kurduğu tesisinde üretiyor ve sevkini sağlıyor. Grup
yerel üreticiden süt tedarik ederek, hiçbir katkı maddesi kullanmadan doğal dondurma üretiyor. Böylece
gruptaki tüm otellerde kaliteli ve taze ürünler sunuluyor. Yine AOSB’de grubun tüm ihtiyacını karşılayacak
Entegre Et Tesisleri de bu yıl Mayıs ayında faaliyete geçmiş. Entregre tesisler kapsamında; Kendi otellerine
hizmet veren Tekstil Yıkama Fabrikası, Toptancı Hali’nde Yaş Meyve Sebze İşletmesi, Büyükbaş ve
Küçükbaş Hayvan Çiftliği ve kendi enerjisini üretmek adına Güneş Enerji Tesislerini(GES) kurmuş.
Yönetim Kurulu Başkanı Ceylan, “Sürdürülebilirlik tüm dünyada son günlerin en önemli mottosu, biz de
buna sahip çıktık. Kalitede sürdürülebilir olmayı tam anlamıyla uyguladığımızı düşünüyorum. Yedi
otelimizde de aynı kaliteyi misafirlerimize sunmak adına yeni yatırımlar yaparak kurduğumuz sistemin
amacına ulaştığını görmek 30. Yılımızı kutladığımız bu günlerde bizlere gurur veriyor” dedi. Ceylan,
Kurban Bayramı rezervasyonlarının iyi olduğunun altını çizerek, 2022 yılında olağanüstü bir durum olmaz ise
165 bin misafir ağırlamayı planladıklarını vurguladı.