Paris Merkezli dünyanın en eski ve en büyük gastronomi kulübü Chaine des Rotisseurs Antalya üyeleri ve misafirlerini buluşturan geleneksel Gala yemeği Four Hills Hotel Konyaaltı bünyesindeki 4 Köşe Restoran’da gerçekleşti.

Ortak ilgi alanları yemek sevgisi ve iyi yiyeceğin korunmasının yanı sıra mutfak sanatları ve sofra zevklerinin yaşatılmasını amaçlayan kulübün Antalya üyeleri ve misafirleri geleneksel gala yemeği öncesinde birbirinden özel yiyecek ve içeceklerin sunulduğu kokteylde bir araya geldi.

4 Köşe Restaurant Executive Chef ‘i Sertaç Hastürk tarafından tasarlanan, deneyimli mutfak ekibi tarafından hazırlanan ve servis ekibinin sanatsal bir ritüelle servis ettiği Balkabağında Burrata, Şişte Izgara Baby Kalamar, Keçi Peynirli Dana Carpaccio Salatası, Kuzu Kokoreç, Zencefilli Nar Sorbe ve Tahin Mousse’lu İncir Bestel tadım ustalarından tam not aldı.

Chaine des Rotissurs Antalya Bölge Başkanı M. Nihat Tümkaya derneğin geleneksel gala yemeği organizasyonuna ev sahipliği nedeniyle Four Hills Hotel Yönetim Kurulu Başkanı Atahan Altuniş ve Genel Müdür Birol Şenel’e yönetim kurulu adına teşekkür ederek derneğin anı plaketlerini sundu.

Gecede ayrıca Executive Chef Sertaç Hastürk, Ömer Çiçekdağ, Servis Müdürü Ahmet Güloğlu, Ercan Duman, Yunus Emre Karatay ile yemekte emeği geçenlere plaket ve sertifikaları takdim edildi. Gecenin sonunda Chaine des Rotisseurs Antalya Başkanı M. Nihat Tümkaya’nın doğum günü olması nedeniyle sürpriz doğum günü pasta kesimi gerçekleşti.