Mutfak Sanatları, Şarap ve Yüksek kaliteli yemekle ilgilenen profesyonellerin oluşturduğu Paris merkezli Uluslararası Gastronomi Topluluğu Chaine des Rotisseurs Derneği’nin Antalya üyeleri F Mutfak Lara’da düzenlenen Amical Dinner’da buluştu.
Gastronomi Sanatı ve Sunumunun gelişmesini amaçlayan derneğin Antalya yöneticileri, üyeleri ve misafirlerinin katıldığı yemek öncesi bir kokteyl verildi. Kokteyl sonunda Antalyalı lezzet ustaları F Mutfak ekibi tarafından hazırlanan ve titiz bir görsellikle sunulan lezzetli yemek ve şarapların tadına baktı.
Enginar Salatası ve Dolma, Pastırmalı ve ıspanaklı, dağ kekikli, kremalı Kiş Tartı, Taglietella Makarnası, Ege Usulü Keşkek Yatağında Dana Tandır, Mandalina Likörü ve Kalburabastı, Amical Dinner’ın menüsünü oluşturdu.
Chaine des Rotisseurs Derneği Antalya Başkanı M. Nihat Tümkaya gecede yaptığı konuşmada, F Mutfak Lara restoran sahipleri Fatma Girgin ve Metin Girgin’e yaptıkları muhteşem ev sahipliği nedeniyle Chaine des Rotisseurs Türkiye ve Antalya adına teşekkür etti. Dernek yönetim kurulu üyeleri de, hazırladıkları lezzetli yemekler ve sunumları nedeni ile F Mutfak Restoran Müdür yardımcısı Ogün Yılmaz, Executive Chef Mehmet Sarısoy, Şef Büşra Doğanay ve Şef yardımcısı Gül Torabay ile mutfakta emeği geçenlere teşekkür etti ve sertifikalarını sundu.