Yeme içme sektörünün bir numaralı iş ortağı Metro Türkiye, kendi bünyesi altında bulunan Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri ile birlikte ANFAŞ Fuarı’nda yeme içme sektörü ile bir araya gelmeye ve sektöre yönelik çözüm önerilerini paylaşmaya hazırlanıyor.

Türk mutfak kültürünü ve değerlerini korumak, gelecek nesillere aktarmak ve Türk mutfağının şefleriyle birlikte dünyada hak ettiği yere gelmesi için tam 32 yıldır çalışmalarını sürdüren Metro Türkiye, 17-20 Ocak tarihleri arasında Anfaş Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilecek olan 29'uncu Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı’nda (ANFAŞ) yeme içme sektörü ile bir araya geliyor. Metro Türkiye çatısı altında bulunan Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri 4 gün boyunca çeşitli ürün ve tarifler ile sektör profesyonellerine birbirinden farklı çözümler sunarken, hazırladıkları menüleri de katılımcıların beğenisine sunacak.

Türk Mutfak Kültürünü Geleceğe Taşıyacak Yerel ve Coğrafi İşaretli Ürünler

Ülkemizin bereketli toprağını, yerel tohumlarını, mutfak değerlerini ve gastronomi kültürünü korumayı amaç edinen Metro Türkiye, Türk mutfağının vazgeçilmezi olan kahvaltılar için de ANFAŞ Fuarı’nda yeme içme sektörüne çözümler sunuyor. Gastronometro şeflerinin özel olarak hazırladığı Metro markalı börek çeşitlerinden işlenmiş etlere, yöresel peynirlerden klasik peynirlere, kuru domatesten Coğrafi İşaretli zeytinlere kadar Türk kahvaltısının vazgeçilmezi olan ürünler için ANFAŞ Fuarı’nda Metro Türkiye standını ziyaret edebilirsiniz.

Yeme İçme Sektörüne Yönelik Çözümler

Yeme İçme sektörünün bir numaralı iş ortağı olan ve işletmelere yönelik ürünleri raflarında sunan Metro Türkiye, ANFAŞ Fuarı’nda da onları desteklemeye devam ediyor. Otel, restoran ve kafe gibi işletmelerin menülerinde kullanabileceği özel ürünleri ve Rioba beyaz çikolata çaylı kestane çorbasından Firik Sabayon ve Metro Premium Çipuraya, Metro Chef tortelliniden kestane mont blanca kadar birbirinden leziz reçeteleri Metro Türkiye standında tadabilirsiniz.

Restoranlarda Artan Vegan Beslenme Talebine Yönelik Ürünler

Yeme içme sektöründeki artan vegan beslenme talebini karşılamak için de işletmelerin yanında olan Metro Türkiye, profesyonel mutfaklarda vegan ve bitki bazlı reçetelerin hazırlanabilmesi için ürün çeşitliliğini artırmaya devam ediyor. Metro Chef markası ile jelatin yerine kullanılan bitki bazlı agar agar, vegan hurma dolgusu, kestane püresi, tatlılardan dondurmalara kadar bir çok ürünün vegan versiyonunda kullanılan kıvam arttırıcılar gibi restoranların vegan reçeteler hazırlaması için tercih edebilecekleri profesyonel ürünlere de vegan ailesi içerisinde yer veren Metro Türkiye, yaklaşık 400 vegan ürün çeşidini raflarında sunuyor. Siz de ANFAŞ Fuarı’ndaki Metro Türkiye standında içli köfteden, yoğurda, ton balıklı kinoa salatadan cheesecake’e kadar reçetelerin vegan alternatiflerini deneyebilirsiniz.